نبات الطماطم
يعتبرنبات الطماطم من أكثر أنواع الخضراوات المستخدمة في الطبخ من اكثر نباتات الخضر اهمية من حيث انتاحها على مدار العام يتم استهلاكها بكميات كبيرة نبات يُزرع بغرض الحصول على الثمار باشكاها المختلفة.
مدة نمو الطماطم
ثمارالطماطم تنضج بعد زراعتها، في مدة تتراوح ما بين ثلاثة إلى أربعة أشهر وتستمراشجار الطماطم في الإثمار لمدة تتراوح بين ثلاثة إلى أربعة أشهر، وخاصة اذا كانت الظروف البيئية مناسبة .
مراحل نمو نبات الطماطم
مرحلة إنبات البذرة
تعتبر اولى مراحل ز راعة نبات الطاطم . وبتقدم مراحل النمو ياخذ النبات الشكل الخاص بة و يبدأ ظهور الاوراق .
مرحلة النمو الخضري
هى مرحلة نمو نبات الطماطم وبداية تشكل النبات.
مرحلة الإزهار
التزهير فى نبات الطماطم
تختلف اصناف الطماطم فيمابينها فى مواعيد التذهير تبعا للصفات الوراثية الموجودة فى كل صنف فيوجد اصناف مبكرة التزهير -ومتوسطة-ومتاخرة التزهير الازهار فى الطماطم تحمل فى عنقود يسمى نورة.
من العوامل التى تؤثر على التزهير فى الطماطم العلاقة بين الكربوهيدرات والنتروجين عندتسميد الطماطم بكميات كبيرة من النتروجين فى وجود الضوء المباشر الذى يساعد على عملية البناء الضوئى الجيدة فهذا يساعد على زيادة النمو الخضر ى بنسبة كبيرة و قلة التزهير.
قلة التسميد بالنتروجين فى وجود الضوء يؤدى الى قلة النمو وزيادة التزهير ممايؤدى الى عدم قدرة النبات فى نمو هذة الازهار بالتالى ضعف المحصول .
لابد من عملية الاتزان فى التسميد مع بداية التزهير والعقد اى زيادة فى التسميد يصاحبها نمو الثمار مما يساعد فى عملية الاتزان.
العقد فى نبات الطماطم
العقد فى نبات الطماطم يعتبر التلقيح والاخصاب اولى مراحل العقد فى نبات الطماطم ولاكن العقد يتوقف على عوامل كثيرة منها التوازن بين محتوى النبات من النتروجين والكربوهيدرات.
درجة توافر العناصر الغذائية بكميات تكفى احتاجات النبات, نقص العناصر خاصة الفسفوروالعناصر الصغرى يساعدان على عدم اتمام عقد ثمار الطماطم.
نقص الرطوبة ,وتعرض الازهار لرياح جافة يساعد على تساقط ازهار الطماطم ,ارتفاع درجة الحرارة وانخفاضها انخفاضا كبيرا, يساعد على عدم عقد ثمار الطماطم.
بروز الميسم من الزهرة تختلف باختلاف الاصناف والعوامل البيئية المحيطة بالنبات.
مرحلة الإثمار
هى المرحلة التى يتم فيها ظهور ثمار الطماطم على النبات بعد اتمام عملية العقد فى الثمار.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق