تعتبرالخضروات مصدرجيد للفيتامينات والاملاح المعدنية اللازمة لجسم الانسان.
الخضروات تعتبر مصدر جيد للالياف الغذائية الى تساعد على عملية الهضم فى الامعاء
مما يساعد على نشاط الامعاء للقيام بعملية الهضم.
تعتبر الخضروات مصدر لمضادات الاكدة الموجودة فيها فتساعد الجسم على مقاومة
الامراض.
الخضروات تعتبر مصدر جيد للفيتامينات التى تساعد الجسم على الوقاية من الامراض.
انواع الخضروات البقولية
البسلة ,الفاصوليا, الفول الرومى, اللوبيا ,اللوبيا السودانى, فول الصويا.
البسلة ,الفاصوليا, الفول الرومى, اللوبيا ,اللوبيا السودانى, فول الصويا.
فوائد الخضروات البقولية
الخضروات البقولية من المصادر الجيدة الغنية بالبروتينات والاحماض الا مينية اللازمة لنمو الجسم .
تحتوى الخضروات البقولية على الالياف الغذائية التى تساعد على تحسين عملية الهضم .
تعتبر من المصادر الجيدة فى الفيتامينات والاملاح المعدنية مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفسفور.
اضرار تناول البقوليات
للاشخاص الذين يعانون من مرض النقرس يجب عليهم التقليل من تناول البقوليات.
انواع الخضروات الصليبية
الكرنب, الجرجير, القنبيط, اللفت ,الفجل, البروكلى, الكرنب الصينى, حب الرشاد, المسترد اوالخردل.
فوائد الخضروات الصليبية
الخضروات الصليبة من الخضروات الغنية بالالياف النباتية المفيدة لصحة الجهاز الهضمى.
تحتوى الخضروات الصليبة على الفيتامينات والاملاح المعدنية اللازمة لجسم الانسان.
تحتوى على الكلوروفيل بكميات كبيرة وهو يعتبر من مضادات الاكسدة الازمة لجسم الانسان.
اضرارتناول الخضروات الصليبية
الشعور بالانتفاخ والمغص والغازات عند تناول الحضروات الصلبية بكميات كبيرة.
الاشخاص المصابون بقصور فىى الغدة الدرقية يجب عليم الامتناع عن تناول
الخضروات الصليبية.
انواع الخضروات القرعية
البطيخ ,الشمام ,القثاء ,العجور, الخيار, الكانتالوب ,القرع الغسلى ,قرع الكوسة.
فوائد الخضروات القرعية
الخضروات القرعية تساعد على ترطيب الجسم بسبب اختوائها على كمية كبيرة من
الماء.
تحتوى الخضروات القرعية الاملاح المعدنية الازمة للصحة الجسم مثل الكالسيوم.
والمغنيسيوم البوتاسيوم
يساعد على التخفيف من حرارة الجو عند تناولة يساعد على ترطيب الجسم.
يساعد غلى ادرار البول ممايساعد على تنشيط الكلى والمساعدة على القيام بواظائفها.
اضرار تناول الخضروات القرعية
بالنسبة للاشخاص المصابون بمرض السكر التقليل من تناول بعض الانواع التى يوجد
فيها نسبة سكر عالية مثل البطيخ والكانتالوب.
تناول كميات كبيرة من الخضروات القرعية يمكن ان تؤدى الى الهبوط بسب نسبة الماء
العالية.
انواع الخضروات الباذنجانية الحرنكش , البطاطس, الطماطم ,الفلفل ,الباذنجان.
فوائد الخضروات الباذنجانية
الخضروات الباذنجانية تختوى على نسبة عالية من اليتامينات والاملاح المعدنية التى
تساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمى.
تساعد الاملاح المعدنية الموجودة فى الخضراةوات الباذنجانية على المحافظة على صخة العظام.
تحتوى على نسبة عالية من الحديد الذى يساعد على علاج الانيميا وفقر الدم.
اضرار تناول الخضروات الباذنجانية
عند تناولها قدئؤدى الى الاصابة بالحساسية للاشخاص الذين يوجد عندهم حساسية من
تناول الخضراوات الباذنجانية.
اختواء بعض الخضروات على مادة السولانين السامة فى الاوراق والثمار مثل ثمار
البطاطس الخضراء.
انواع الخضروات النجيلية
الذرة السكرية , ذرة الفيشار.
ذرة الفيشار
ذرة الفيشارهى نوع من انواع الذرة تنتفخ ثم تتعرض للانفجار عند تعرضها لدرجات الحرارة العالية لتكون
مايسمى بالفيشار.
فوائد ذرة الفيشار
ذرة الفيشارتعد من الحبوب الكاملة الغنية بالالياف النباتية التى تساعد على تنشيط
الامعاء للقيام بعملية الهضم.
من النباتات الغنية بمضادات الاكسدة التى تساعد على تنشيط الدورة الدموية فى الجسم
وتنشيط عمل الجهاز الهضمى.
تحتوى عل البيتاكاروتين الذى يساعد على المحافظة على صحة العين.
اضرار تناول ذرة الفيشار
زيادة الاسراف فى تنازل الفيشار يؤثر فى عمل الغدة الرقية.
الزيوت المهدرجة المستخدمة مع الفيشار تساعد على السمنة وزيادة الوزن.
عدم استعمال ذرة الفيشار مصابة بالفطريات حتى لايؤدى الى مشاكل فى الجهاز
الهضمى.
انواع الخضروات القلقاسية
القلقاس
انواع الخضروات القلقاسية
القلقاس
فوائد القلقاس
القلقاس من الاغذية التى تحتوى عل نسب منخفضة من الدهون المشبعة فهو من الاغذية
الجيدة لعمل القلب.
يحتوى القلقاس على كمية كبيرة من الاملاح المعدنية التى تساعد على تنشيط الدورة
الدموية فى الجسم.
من الاغذية التى تساعد على تقوية جهاز المناعة فى الجسم.
من الاغذية التى تساعد الجسم على القيام بالاعمال الشاقة لامدادالجسم بالعناصر
الغذائية الازمة لذالك.
يساعد الجسم على التخلص من الوزن الزائد لانة من الاغذيةالمنخفضة فى السعرات
الحرارية وانخفاض نسبة الدهون.
اضرار تناول القلقاس
يساعد على زيادة وزن الجسم عند الافراظ فى تناولة.
يجب عدم استعمالة نيئا لاحتوائة على مواد سامة.
زيادة تناولة تؤد الى الشعور بالمغص والانتفاخ.انواع الخضروات النرجسية
الكرات المصرى, البصل,الثوم, الكرات ابوشوشة .
انواع الخضروات النرجسية
الكرات المصرى, البصل,الثوم, الكرات ابوشوشة .
فوائد الخضروات النرجسية
فوائد الخضروات النرجسية
تعتبر الخضروات النرجسية من المصادر الجيدة لمضادات الاكسدة التى يحتاجها الجسم
للقيام بوظائفة من مقاومة الفطريات والبكتيريا.
يساعد فى تحسين الدورة الدموية فى الجسم.
تساعد على خفض نسبة السكر فى الدم.
يساعد فى المحافظة على صحة الجهاز الهضمى.
من الخضروات الجيدة فى زيادة مناعة الجسم ضد الامراض.
اضرار تناول الخضروات النرجسية
من الخضروات تسبب الانتفاخ والغازات فى المعدة عند زيادة استهلاكها.
استخدامها يؤدى الى ظهور رائحة الفم الكريهة.
زيادة استخدامها ئؤدى الى خض مستوى سكر الدم.
اضرار تناول الخضروات النرجسية
من الخضروات تسبب الانتفاخ والغازات فى المعدة عند زيادة استهلاكها.
استخدامها يؤدى الى ظهور رائحة الفم الكريهة.
زيادة استخدامها ئؤدى الى خض مستوى سكر الدم.
انواع الخضروات الزنبقية
الهليون ,اوالاسبرجس. اوكشك المظ
فوائد الخضروات الزنبقية
نبات الاسبرجس من النباتات العنية بالاحماض الامينة والفيتامينات والاملاح المعدنية.
من النباتات التى تساعد على تنشيط الكلى مما يساعد عل زيادة ادرار البول ممايساعد
على التخلص من الاملاح الزائدة فى الجسم.
تناول الاسبرجس يساعد على هدوء الاعصاب.
اضرار تناول الخضروات الزنبقية
عند تناول الاسبرجس يلاظهور رائحة كرية فى البول.
الاشجاص المصابون بالفشل الكلوى يجب عليهم الامتناع عن تناول الاسبرجس.
يجب عدم تناول المراة الحامل لنبات الاسبرجس.
نواع الخضروات الخيمية
البقدونس ,الكرفس, الجزر,الشبت , الفينوكيا اوالشمر
فوائد الخضروات الخيمية
تساعد على تنشيط الجهاز الهضمى لاتؤدى الى تكوين مغص اوانتفاخ فى المعدة لانها ملينة.
تساعد على تنشيط الكلى والتخلص من الاملاح.
تساعد فى علاج التهابات المعدة.
تساعد فى علاج التهابات الاعصاب لاحتوائها على نسبة كبيرة من الفيتامينات.
اضرار تناول الخضروات الخيمية
يجب تناولها باعتدال حتى لاتسبب اضرار جانبية للجسم.
انواع الخضروات المركبة
الشيكوريا , اوالهندباء , اوالسريس ,الخرشوف, الخس ,الطرطوفة
يشبة عباد الشمس يكون درنات مثل البطاطا.
فوائد الخضروات المركبة
من الخضروات التى تساعد على فتح الشهية فى الاكل والمساعدة على تنشيط عمل
الجهاز الهضمى.
تساعد على تنظيم هرمونات الجسم وتحسين وظائف الجسم.
تساعد على علاج التهابات الجهاز التنفسى ومعالجة التهابات الرئتين.
تساعد فى علاج فقر الدم فى الجسم لاحتوائها على الحديد .
اضرار تناول الخضروات المركبة
المراة الحامل يجب عليها الابتعاد عن تناول هذة النباتات.
انواع الخضروات الزيزفونية
الملوخية .
فوائد الخضروات الزيزفونية
تساعد فى المحافظة على ضغط الدم وجعلة فى المعدل الطبيعى للجسم.
تساعد على الوقاية من الانيميا وتقوية جهاز المناعة فى الجسم.
تساعد فى المحافظة على صحة الجهاز الهضمى وتنشيط عمل الامعاء والوقاية من
الامساك.
تساعد على تنشيط عمل الكلى وزيادة ادرار البول.
تساعد على تنشيط الدورة الدموية وزيادة الرغبة الجنسية للرجال والنساء.
زيادة مقاومة الجسم للالتهابات والامراض.
اضرار تناول الخضروات الزيزفونية
تساعد على اثارة القولون بسب الثوم المستخدم معها..
كثرة استهلاكها يمكن ان يؤدى الى الاسهال.
عدم تناولها بكميات كبيرة حتى لاترثر على ضغط الدم.
انواع الخضروات الرجلية
الرجلة.
فوائد الخضروات الرجلية
تساعد فى تنشيط الدورة الدموية فى الجسم.
منع التهابات الجهاز الهضمى والامعاء والمساعدة على طرد الديدان من الجسم.
تساعد فى علاح التهابات الجلد.
تساعد فى علاج التهابات المجارى البولية.
فوائد بذور الرجلة
تساعد على تنسيط الكلى وزيادة ادرار البول وتخليص الجسم من الاملاح الزائدة.
تساعد فى القضاء على الفطريات والبكتيريا التى تصيب الامعاء.
تساعد على تقليل مستوى الكوليسترول فى الدم.
تساعد على التخلص من الوزن الزائد فى الجسم.
اضرار تناول الخضروات الرجلية
تناولها بكثرة ئؤدى الى تكوين الحصوات فى الكلى.
عدم تناولها بالنسبة للمراة الحامل.
انواع الخضروات الرمرامية
بنجر المائدة, السبانخ, السلق.
فوائد الخضروات الرمرامية
تساعد فى علاج فقر الدم نظر لاحتوائها على عنصر الحديد بكميات كبيرة.
تساعد فى عملية الهضم مما يساعد على التمثيل الغذائى وبالتالى المساعدة على خفض الوزن.
تحتوى على مضادات الاكسدة بنسبة كبيرة وهى تساعد على مقاومة الامراض المختلفة.
تساعد على توسعة الاوعية الدموية مما يساعد على زيادة تدفق الدم.
اضرار تناول الخضروات الرمرامية
اخطر مشاكل تناولها بالنسبة لمرض النقرس تناولها باعتدال.
انواع الخضروات العليقية
البطاطا الحلوة.
فوائد الخضروات العليقية
تساعد على امداد الجسم بالطاقة اللازمة عند القيام ببذل المجهود.
تساعد على تنشيط الامعاء والمساعدى فى عملية الهضم فى الجسم.
تساعد على الهدوء والاسترخاء عند تناولها.
تساعد على صحة الجهاز العصبى.
اضرار تناول الخضروات العليقية
بالنسبة لمرضى السكر عليهم امتناع عن تناولها.
كثرة تناولها يساعد على تكوين حصوات الكلى.
انواع الخضروات الوردية
الشليك ,اوالفراولة.
فوائد الخضروات الوردية
تساعد على حرق الدهون فى الجسم مما يساعد على التخلص من الوزن الزائد.
تساعد على تقليل الالتهابات فى الحسم.
تساعد فى المحافظة على صحة القلب و الشراين.
تساعد فى المحافظة على صحة اللثة والاسنان.
اضرار تناول الخضروات الوردية
كثرة تناول الفراولة يؤدى الى الاصابة بالحساسية وظهور بقع فى االجسم.
كثرة تناولها يساعد على زيادة الاملاح فى الجسم.
انواع الخضروات الحماضية
الحميض, الروبارب او الراوند.
فوائد الخضروات الحماضية
تساعد على تحسين الدورة الدموية فى الجسم ورفع مستويات الطاقة به.
نساعد غلى تقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام.
تعتبر من الخضروات التى تساعد على تنظف الحهاز الهضمى والامعاء.
تساعد على ادرار البول وتنشيط عمل الكلى.
اضرار تناول الخضروات الحماضية
عدم تناول المراة الحامل اوالتى تقوم بعملية الرضاعة من تناول الخضراوات الحماضية.
عدم طهى نباتاتها فى اوعية مصنوعة من الحديد او الالومنيوم.
يفضل تناولها باعتدال للوقاية من اثارها على الجسم.
انواع الخضروات الخبازية
البامية, الخبيزة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق